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豆腐冰淇淋是什么 豆腐冰淇淋家常做法介绍

时间:2017-08-26 12:55:09  作者:仙九.  来源:知音女性网
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   炎热的夏天,人们最希望的就是来一个透心凉有好吃的冰淇淋了吧,小编就特别喜欢吃各种水果味的冰淇淋,今天小编也给大家带来一款冰淇淋的做法,不过不是用水果做的,而是用豆腐,对,就是一般人家里烧菜的那种豆腐,究竟豆腐怎么能做成冰淇淋呢?快和小编一起去看看吧  

  

  主料

  蛋黄 :适量

  内酯豆腐 :适量

  淡奶油 :适量

  辅料

  牛奶 :适量

  白糖 :适量

  具体步骤

  第一步2个蛋黄里加入糖拌匀。第二步牛奶放在锅里煮到快要开时,倒在蛋液里,搅拌均匀。第三步豆腐用勺子碾碎。第四步加入在蛋液里拌匀。第五步. 淡奶油隔冰水打发成粘稠状。第六步将打发好的淡奶油倒在蛋液里搅拌均匀。第七步放冰箱里冷冻4个小时以上,用勺子挖出来,还可以加点红豆、水果碎什么的。

  刚开始听起来真的挺像黑暗料理的,豆腐本身没熟的时候就有一股豆腥味,怎么能和甜美的冰淇淋相提并论了,不过看了这篇文章之后,小编竟然有种想吃的冲动,大家快回去试试吧

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